おもたせ菓子教室　”咲々・sakusaku”

週末の金曜土曜で開催しました

レネミア夜カフェ。。。


由美先生と私とで作ったお料理はこちら



パパイヤのタイ風サラダ｢ソムタム｣





オレンジ風味の豚の塩釜






順番はバラバラですが

ヤリイカのマリネ、コッパ、人参とヒジキ

生ハムとイチジク&グレープフルーツ

ケジャン。。。





たたき胡瓜の割り漬け、ピーマンとおじゃこ

干絲豆腐のパクチー和え

夏野菜のニョッキ





何ともまあ多国籍(@_@;)


スパークリング～３種の白ワイン

そして金城有美子さんの器

両者がしっかりと受け止めてくれました♪


デザートは。。。

カッサータとチアシード&フルーツジュレ





あっ！その前に。。。

揚げピッツァもありました(^。^;)



お客様と一緒に２日間

楽しくお仕事させていただきました！


ご参加のお客様

大切なお時間ありがとうございましたm(__)m



季節をかえてvol.2企画中～

またお待ち申し上げます(^^)v