薫餅・くんぺん

２月のお料理サロンでもご紹介していた「くんぺん」

「薫餅」と書いて「クンペン」

琉球の伝統菓子です♪


見た目は丸いクッキー？




ピーナッツと胡麻がたっぷりの餡

ほんのり柑橘の香りが爽やか♥




ひとつづつ・・・こんなふうに袋に入れてお土産に。。。





只今沖縄県内で発売中の雑誌「おきなわいちば」に

レシピ＆作り方掲載中(^o^)丿



シーミーシーズン到来の沖縄

簡単だからぜひ作ってみてくださいね！